Resep Dan Cara Membuat Bakso Ikan Yang Lezat | bakso ikan adalah bakso yang cukup banyak digemari oleh orang orang pecinta kuliner, dana dna bisa membuatnya sendiri dengan Resep Masakan yang mudah dipraktekan dirumah yang akan kami berikan disini, jika anda ingin membuat bakso ikan dengan mudah anda bisa membaca artikel dibawah ini
Bahan :
- 1/2 kg ikan tenggiri segar, ambil dagingnya dan haluskan
- 3 butir putih telur
- 125 gram tepung tapioka
- 50 cc air es
- 3 sdt minyak goreng
Bumbu :
- 6 siung bawang putih, haluskan
- 2 std merica bubuk
- 3/4 sdt penyedap rasa
- 1 1/2 sdt kecap ikan
- 1 1/2 sdt garam
Cara Membuat :
- Masukkan ikan tenggiri, putih telur, air es dan seluruh bumbu kedalam foodprocessor atau blender. Giling hingga halus dan semua tercampur.
- Tambahkan tepung tapioka dan minyak goreng. Giling kembali hingga tercampur rata.
- Masak air dengan api kecil, jaga agar air tidak mendidih.
- Cetak adonan berbentuk bulat dengan tangan. Caranya letakkan adonan di tangan kiri, kemudian kepalkan tangan kiri yang berisi adonan hingga adonan keluar dari bagian antara ibu jari dan jari telunjuk. Gunakan sendok untuk mengambil adonan dan masukkan dalam air panas. Lakukan hingga adonan habis. Pastikan tangan dalam keadaan bersih atau gunakan plastik tangan.
- Setelah semua adonan telah selesai dicetak, besarkan api untuk merebus bakso. Tunggu hingga bakso mengapung, sebagai tanda bahwa bakso telah matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.
dan itulah Resep Dan Cara Membuat Bakso Ikan Yang Lezat semoga bermanfaat dan anda juga bisa melihat Resep Nasi Hanian dari cina yang enak dan juga lezat